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聯(lián)系電話：0915-3356512 投稿郵箱：news@akxw.cn陜西日?qǐng)?bào)記者 楊光 通訊員 儲(chǔ)茂銀
8月20日，清晨的薄霧還未散盡，在位于紫陽(yáng)縣城關(guān)鎮(zhèn)和平村的陜西省紫陽(yáng)縣益品源茶業(yè)有限公司，富硒茶園已響起陣陣沙沙聲。幾名茶農(nóng)指尖翻飛，將帶著露水的嫩芽收入竹簍，空氣中彌漫著淡淡的茶香。
這片北緯32度的山地，因土壤中天然富集的硒元素，孕育出獨(dú)特的紫陽(yáng)富硒茶。如今，這種曾藏在秦巴深山的“土特產(chǎn)”，正沿著一條貫通產(chǎn)銷的產(chǎn)業(yè)鏈，蝶變?yōu)椴枞~年產(chǎn)量超萬(wàn)噸、年綜合產(chǎn)值近70億元的“潮商品”，書寫老產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新活力的振興故事。
8月20日，陜西省紫陽(yáng)縣益品源茶業(yè)有限公司員工在加工綠茶。 陜西日?qǐng)?bào)記者 楊光攝
筑牢根基
從零散種植到標(biāo)準(zhǔn)基地
“過(guò)去，村里人大都是憑著老經(jīng)驗(yàn)種茶�，F(xiàn)在不一樣了，有了專家指導(dǎo)，全得按標(biāo)準(zhǔn)來(lái)種。像我家這20畝茶園，從施肥到采摘全都是按照規(guī)范在操作。”煥古鎮(zhèn)大連村一組茶農(nóng)鄭學(xué)兵蹲在自家茶園里，手里捏著一片剛采摘的茶葉，向記者展示葉片的完整度。
“富硒是紫陽(yáng)茶的核心優(yōu)勢(shì)，但多年來(lái)分散的種植模式讓品質(zhì)難以穩(wěn)定。這就像一串珍珠，如果線不結(jié)實(shí)，珠子再好也成不了精品。”紫陽(yáng)縣茶業(yè)發(fā)展中心副主任謝立安解釋。為此，紫陽(yáng)縣從2018年起推進(jìn)“茶園革命”，通過(guò)“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式，將零散茶園整合為連片基地。
在標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)中，紫陽(yáng)縣委、縣政府連續(xù)打出“組合拳”：劃定26萬(wàn)畝富硒茶核心產(chǎn)區(qū)，嚴(yán)禁使用高毒農(nóng)藥；建立土壤硒含量動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)網(wǎng)，給每個(gè)茶園制作“硒含量身份證”；聘請(qǐng)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所專家團(tuán)隊(duì)駐點(diǎn)指導(dǎo)，推廣有機(jī)肥替代、病蟲害綠色防控等技術(shù)。截至目前，全縣標(biāo)準(zhǔn)化茶園面積達(dá)10萬(wàn)畝，帶動(dòng)80%以上茶農(nóng)規(guī)范種植。
“去年，茶葉畝產(chǎn)提高了10%，收購(gòu)價(jià)每斤漲了十來(lái)塊錢。這一漲一升，多掙了不少。”鄭學(xué)兵算起賬來(lái)滿臉笑意。
標(biāo)準(zhǔn)化提升了茶葉產(chǎn)量，更讓紫陽(yáng)茶有了“品質(zhì)底氣”。2023年，紫陽(yáng)富硒茶通過(guò)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)升級(jí)認(rèn)證，檢測(cè)指標(biāo)從18項(xiàng)增至36項(xiàng)，成為全國(guó)富硒茶領(lǐng)域的品質(zhì)標(biāo)桿。
打通脈絡(luò)
從深山好茶到熱銷茶品
“請(qǐng)大家看過(guò)來(lái)，這茶湯清澈明亮，入口有蘭花香，它來(lái)自中國(guó)富硒茶之鄉(xiāng)——紫陽(yáng)！”鏡頭前，主播小李向直播間里的粉絲介紹產(chǎn)品。
酒香也怕巷子深。紫陽(yáng)縣曾長(zhǎng)期面臨“好茶賣不出好價(jià)”的困境。
為破解這一難題，當(dāng)?shù)卣M建茶香營(yíng)銷專班，線上線下同步發(fā)力。線上，與京東、抖音等平臺(tái)合作，培育200余名“茶主播”，年直播帶貨超3000場(chǎng)；線下，在北京、蘭州等城市設(shè)立紫陽(yáng)富硒茶體驗(yàn)館，舉辦品鑒會(huì)、推介會(huì)50余場(chǎng)。
“以前，我們的茶葉靠批發(fā)商上門收；現(xiàn)在，我們自己能直接觸達(dá)消費(fèi)者。”紫陽(yáng)縣煥古鎮(zhèn)茶葉合作社負(fù)責(zé)人、紫陽(yáng)縣煥古鎮(zhèn)煥茗茶葉有限公司總經(jīng)理吳變雙展示著手機(jī)里的訂單說(shuō)，“最遠(yuǎn)的訂單來(lái)自烏魯木齊。客戶說(shuō)喝了我們的富硒茶，睡眠都變好了。”
如今，紫陽(yáng)茶的銷售網(wǎng)絡(luò)已覆蓋全國(guó)30個(gè)省市，線上銷售額占比15%，較5年前提升了8個(gè)百分點(diǎn)。
延鏈補(bǔ)鏈
從傳統(tǒng)茶葉到創(chuàng)意產(chǎn)品
在紫陽(yáng)縣城關(guān)鎮(zhèn)塘么子溝村茶業(yè)協(xié)會(huì)，一款形似小青柑的新產(chǎn)品吸引了記者。工作人員介紹，這是用當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的小金橘生產(chǎn)的金橘茶，一經(jīng)推出便供不應(yīng)求。
記者發(fā)現(xiàn)，一旁的展柜里，除了桂花紅茶、陳皮白茶等茶品，富硒茶月餅、茶葉面膜等“創(chuàng)意產(chǎn)品”琳瑯滿目。
“老產(chǎn)業(yè)要想煥發(fā)出新活力，就必須打破‘就茶賣茶’的固定思維！”紫陽(yáng)縣茶業(yè)發(fā)展中心副主任聶旺介紹，紫陽(yáng)茶如今已從單一的飲品拓展為“茶飲+食品+文創(chuàng)+康養(yǎng)”的產(chǎn)業(yè)集群。
家里種茶、廠里上班、景區(qū)擺攤，一年收入8萬(wàn)多元。紅椿鎮(zhèn)村民陳世翠一家的生活，是當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興的縮影。
陳世翠的丈夫在茶園務(wù)工，兒子在茶葉加工廠上班，自己則在茶旅景區(qū)售賣土特產(chǎn)，一家人的生活與茶產(chǎn)業(yè)緊密相連。伴隨茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，紫陽(yáng)縣的鄉(xiāng)村面貌也在發(fā)生著深刻變革。
一片葉子富了一方百姓。“截至目前，全縣茶企、茶廠已達(dá)446家，其中獲SC認(rèn)證（食品生產(chǎn)許可認(rèn)證）的達(dá)146家；全縣茶葉專業(yè)村56個(gè)，培育市級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)18家，帶動(dòng)3.2萬(wàn)戶農(nóng)戶從事茶產(chǎn)業(yè)，戶均年增收3萬(wàn)元。曾經(jīng)的貧困戶中，80%通過(guò)種茶、制茶脫貧增收。”聶旺說(shuō)。
從標(biāo)準(zhǔn)化基地里的“綠色希望”，到直播間里的“指尖經(jīng)濟(jì)”，再到創(chuàng)意工坊里的“跨界融合”，紫陽(yáng)富硒茶的產(chǎn)業(yè)鏈上，每個(gè)環(huán)節(jié)都閃耀著創(chuàng)新的光芒。這一片片小小的綠葉，不僅承載著秦巴山區(qū)人民的希望，如今還以更鮮活的姿態(tài)香飄遠(yuǎn)方。
正如當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)常說(shuō)的：“每一片茶葉里都藏著紫陽(yáng)的密碼，解鎖了它，就打開(kāi)了好日子的大門。”
